Giảm cân bằng cà tím mỗi ngày là một cách giảm béo bụng hiệu quả, vì thực phẩm này giúp giảm cảm giác đói và loại bỏ chất béo tích tụ trong cơ thể một cách đáng kể. Ngoài ra, ăn cà tím mỗi ngày cung cấp chất xơ giúp đường ruột hoạt động tốt và chống lại cholesterol xấu, tiêu hóa kém.
Để giảm cân, bạn nên sử dụng loại rau này theo nhiều công thức khác nhau trong ngày và uống ít nhất 2 lít nước cà tím, vì nó thúc đẩy cảm giác no và dưỡng ẩm cho da.
Dưới đây là công thức nấu ăn tốt nhất với loại rau này để thành công trong chế độ ăn kiêng và tăng hiệu quả giảm cân:
1. Nước cà tím
Nước này có thể uống trong ngày, thay thế nước bình thường và do đó, nó là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai không thích uống nước tự nhiên.
Thành phần
- 1 quả cà tím;
- 1 lít nước.
Phương pháp chuẩn bị
Gọt vỏ và cắt cà tím thành khối vuông, ngâm nước qua đêm. Vào buổi sáng, xay tất cả mọi thứ trong máy xay sinh tố, lọc và uống trong ngày. Có thể xen kẽ việc uống nước cà tím với nước gừng, vì nó có cùng tính chất.
2. Bánh cà tím nhân thịt gà
Ví dụ như bánh gà cà tím là một công thức tuyệt vời và ngon miệng để dùng cho bữa trưa hoặc bữa tối, cùng với món salad rau củ.
Thành phần:
- 4 thìa bột mì nguyên cám;
- 1 cốc sữa tách béo;
- 1 quả trứng;
- 1 thìa tráng miệng cạn men;
- 1 phi lê (150 g) thịt gà xé;
- 1 quả cà tím cắt khối vuông;
- 2 quả cà chua xắt nhỏ;
- 3 thìa đậu Hà Lan;
- ½ củ hành tây băm nhỏ;
- Muối và mùi tây.
Phương pháp chuẩn bị
Xào hành tây, mùi tây, cà chua, cà tím, thịt gà và muối. Cho trứng, bột mì, sữa, đậu Hà Lan và men vào hộp. Thêm nước hầm và trộn đều, sau đó cho vào chảo mỡ. Cho vào lò nướng đã được làm nóng trước để nướng ở nhiệt độ 200 ºC trong khoảng 30 phút hoặc cho đến khi bột chín.
3. Nước detox cà tím
Nước ép này có thể được uống vào bữa sáng hoặc vào bữa ăn nhẹ buổi chiều, rất lý tưởng để cung cấp nước và chống táo bón.
Thành phần:
1/2 quả cà tím;
1 lá bắp cải;
1 quả chanh vắt;
1 thìa gừng bột;
1 cốc nước dừa
Phương pháp chuẩn bị
Xay tất cả các thành phần trong máy xay sinh tố và uống nước trái cây ướp lạnh.
4. Cà tím nhồi
Cà tím nhồi có thể được làm cho cả bữa trưa và bữa tối, ngoài ra có thể nhồi thịt, gà, cá hoặc thậm chí là món chay.
Thành phần
- 2 quả cà tím;
- 180 gram thịt, gà hoặc cá và / hoặc rau đã nấu chín (nêm gia vị cho vừa ăn);
- 100 gram pho mát trắng bào ít béo;
- 1 thìa cà phê dầu ô liu.
Phương pháp chuẩn bị
Làm nóng lò nướng ở 200ºC và đặt giấy thực vật lên khay. Rửa sạch và cắt đôi quả cà tím, cắt chéo lấy cùi. Sau đó, thêm muối, tiêu và một chút dầu ô liu và rang cà tím trong 30 đến 45 phút.
Dùng thìa, loại bỏ cùi cà tím và trộn với thịt và / hoặc rau, nhồi cà tím và đặt phô mai bào lên trên. Sau đó, đem vào lò nướng chín vàng.
5. Cà tím chiên
Những miếng cà tím chiên này có thể được sử dụng như một món ăn kèm vào bữa trưa hoặc cũng có thể được tiêu thụ như một món ăn nhẹ.
Thành phần
- 1 quả cà tím;
- 1 chút oregano khô;
- 1 nhúm muối.
Phương pháp chuẩn bị
Cắt cà tím thành từng lát mỏng và thêm một ít muối và lá kinh giới vào mỗi thứ. Sau đó cho vào chảo chống dính, tốt nhất là không dính và để lửa nhỏ. Khi chúng đã được nướng ở một mặt, hãy lật lại và đợi cho đến khi chúng được nướng ở bề mặt còn lại.
Ngoài việc tăng cường tiêu thụ cà tím, cũng cần lưu ý thực hiện chế độ ăn uống lành mạnh, ít chất béo và nhiều chất xơ, tập thể dục ít nhất 3 lần / tuần để tăng cường trao đổi chất và giảm cân.
Đối với những người không thích mùi vị của cà tím, một giải pháp thay thế tốt là uống viên nang cà tím, có thể tìm thấy ở các cửa hàng thực phẩm tự nhiên, trên internet hoặc ở các hiệu thuốc.